无人不晓欧洲杯体育，碳水是秋冬的立命之本。是以本碳水黑洞，又来带大家种草可口的aka长秋膘了！欧洲杯体育
此次的碳水种草，是我攒了泰半年的草单，搜刮了寰宇南北的矿藏小吃特产，经由十几天高密度选品，告捷又把公司喂胖了几斤……
都怪我，怪我买到的碳水太可口👹！
比如这如今在土产货都罕有的福清小吃，用地瓜米浆炸的海蛎饼，填满海蛎、虾米、紫菜和包菜，软滑鲜好意思，还有甜甜粉粉的红薯香，馋得剪辑部平直上手中分！
你惟一随着咱们网购，在家就能好意思好意思享用～
还有衢州龙游的葱花馒头，用酒酿发酵，蓬松到不可想议，像给舌头铺了层鹅绒被。
鲜好意思的葱花猪肉馅，还放了土产货笋干和剁椒，鲜辣过瘾，山野气息拉满。
宁波和台州的糯唧唧，又挖来了不少私密选项：甜的咸的带馅的不带馅的，技俩多到你们能天天换着吃。
还有南充的锅盔凉粉，遵义的正统洋芋，安徽的香辣糯米锅巴……这一次，在家赏遍寰宇南北的特质碳水！
本期含金量很高，看完后，臆度购物车怕是又要地满了。
咱们的刻毒是，千万不要一个东谈主独馋，迎接一键转发给你爱吃的亲一又们！
文末照例有整理的网购list，难忘看到临了哦。
01
宁波象山糯唧唧点心
一口鲜掉眉毛！
淘宝称呼：【象味】2号店
象山，一直是宁波东谈主的后花坛，这里不仅是繁密鲜好意思海鲜的原产地，还因为勾通宁海、三门，也分娩不少糯唧唧的可口点心。尤其擅长用日常浮浅食材，拼出精彩馅料。
此次买到一枚石浦番粉圆，弹、滑、香，又有萝卜的甜、黄豆的香、还有五香豆腐干和葱花助力，本是日常小点心，吃起来口感格外丰富。
诚然是蒸熟的圆子，但你能吃到一点残存的锅气——因为这番粉圆是小料加番薯粉水在锅中炒熟凝固的！
乍一看很像潮汕的粉粿，但番薯粉自己要比木薯粉的糯感强，是以口感会更软糯。蒸够时期的话，进口会有点流淌感，和香香脆脆的小料沿途吃，绝～
入冬了，也很保举这枚萝卜团。
俗语说"冬吃萝卜夏吃姜"，萝卜团在象山东谈主心中，等于年味的记号。
剔透贞洁的糯米团子里，包着鲜美灵的萝卜，一口咬开还有汤汁流出来。
这萝卜昭着杀过水，褪去了辛辣，保留了萝卜自己的甜，又有肉丝和葱花提鲜增香。
面团亦然糯米搀和了籼米，糯的同期有少量点嚼劲，还能吃出米香。平淡中透着象山东谈主对糯点心的精确拿执。
石浦大汤包，是我我方的心头爱。
它其实和台州的扁食差未几，主打一个皮薄而韧，馅多而香。
皮不是上海这边流行的那种碱水皮，蒸熟后亮晶晶的险些透着光，进口有面筋的拉扯感和麦香。
馅料贼鼓胀，有茭白、猪肉、胡萝卜、五香豆腐干、油豆腐碎、咸菜和香菇，不同维度的甜、鲜、香和脆、嫩、软等口感交汇在沿途，轰轰烈烈来上一口，的确很怡悦。
这家店还有不少象山小吃，逐日现作念发货，食材和技艺都很到位，调味也均衡。
包邮区隔天早上就能吃到，如今是冬天，点心没经由速冻，口感和崭新的没差！
02
台州顶流点心
在家就能吃到
淘宝称呼：淘宝叶子台州好意思食
这两年的台州糯唧唧可不要太火，但其实，即便不去土产货，也能吃到可以的出品。
温岭嵌糕，能买到这种进度的出品，我都合计挺骇怪的。
它是台州温岭的特产，外层是年糕团，像个超大饺子。
这家的糯米皮吃口还可以，据雇主说如故最传统的工艺——用石臼和木槌搅打。这样作念出来的年糕粘糯又有嚼劲，延展性也好，阻难易破皮（仅仅口感稍干）。
内部的馅料那是一个大杂烩——红烧肉，混了肉丁、豆腐干、咸菜、豆皮、胡萝卜等食材，吃得一个热侵犯闹。
店家还附赠了肉汤包，划开嵌糕后淋上去，滋味咸鲜，让馅料也更湿润些（温岭土产货就可爱用嵌糕配豆腐生或绿豆面，加肉汤沿途吃）。
可爱甜口的，更保举这枚炊圆。
馅料本色都差未几，主淌若茭白、胡萝卜和五花肉等，调味更偏鲜甜。
主要诀别，如故在皮。
相同是米成品，这枚用的是纯糯米粉，终点粘糯，蒸软后被水汽浸润以至有流动感，有种在吃热气肉大福的嗅觉！
这家还能买到紫阳街王天顺的海苔饼，一定要买，的确可口！
他家是临海土产货的百苍老店（清光绪二十五年就驱算作念海苔饼和马蹄酥），12年还被列入省级非遗，去当地旅游都要要列队的名店。
很难有一块酥饼，不复热都能让东谈主这样上面。馅料格外满，香甜微咸，同期又有鼓胀的海洋鲜味，很妙（像龙华寺的苔条果仁的鲜味加强版）。
更别说饼皮还用猪油开了酥，外壳又铺满芝麻，复烤一下都不敢想有多香～
这家雇主是个懂互联网热门的，除了这几款牌号小吃，还能买到糍粑、米面、板油糖馒头等等经典小吃，大家按我方喜好去买吧。
03
福州古早香口小吃
海鲜塞满满，巨鲜！
淘宝称呼：北仔福建手工小吃
这家店如果要用一个字来刻画，等于"鲜"，两个字，"真鲜"！不是我词穷，吃完的确就这方针。
福清海蛎油饼，我敬佩没东谈主能终止。
薄薄一层地瓜米浆糊成的外壳，油炸后金黄酥脆，细嚼又绵绵糯糯，还有红薯荒芜的甜香。
内部兜着一大包断魂的馅料，是多到要溢出来的紫菜（浓浓海洋鲜味，况且是薄嫩的口感很水润），硕大鲜嫩的海蛎（莫得少量缩水！不腥超鲜甜），连虾都是虾干+虾皮+虾仁的组合拳，更别说还有瘦肉、包菜、芹菜、胡萝卜，王人备是清甜的食材。
你能瞎想这一口下去会有多幸福吗？你能瞎想这一口如果刚炸完坐窝吃能多幸福吗？！（忍不住想买机票去福建了）
这家的点心都是雇主姆妈我方作念的，选料和工艺都悉心。
地瓜海蛎饼，是从番薯蒸熟、浸泡磨米驱动的，如故用手推石磨，一滴水都不加！油亦然自家压榨的花生油，冷冻后也莫得油耗味。
如今福清街头都是以豆皮海蛎饼为主，这样纯手工的地瓜海蛎饼去当地都不一定能吃到，是挖到宝不舍得共享的的嗅觉（确定页都有图片和制作顺次，感意思意思的一又友可以去翻翻看！）。
说到海蛎，那就不得不趁机安利这张蚵仔煎了。
灵魂番薯粉+海蛎+香葱，以至连闽南东谈主必备的甜辣酱都给你准备好了，真确切正的古早味！（救命我是真不会翻面，东谈主家好一张圆溜溜的饼被我翻碎了😂👇
海蛎终点崭新，硕大鼓胀，莫得涓滴腥味，哪怕冷冻过依然鲜甜。
调味恰到平允，大批的香葱和鸡蛋提味增香，两面煎焦后蘸甜辣酱，别提多惹味。
这枚福清东张紫菜光饼，亦然可口到不想撒手，极端像一张胖乎乎鲜好意思加倍的缙云烧饼。
饼壳铺满了芝麻，用旧式炭炉烤出来的（很像新疆烤包子的那种炭炉，饼贴在炉壁上），内部包着险些2cm厚的鲜甜紫菜胡萝卜猪肉馅，以至热完还有汁水！
雇主刻毒的复热形态是，将锅烧热，不放油，中小火两面烙饼。我嫌艰巨，平直烤箱空气炸锅，也一经很可口了，饼壳偏硬（包袱在我）。
临了再安利一枚红糖斋粿，蛮朴素，等于糯米皮又包了红糖糯米馅，经典的糯米炸弹……
但粘糯优柔不粘牙，口味又格外清甜，蔗糖的幽香气息很质朴暖和，年节蒸上几个喜庆又可口。
这家店可口的不少，炸芋丝、五香、红蟳饭、炸鳗鱼等等，好多矿藏你们我方渐渐挖吧～
04
衢州龙游手作点心
香辣过瘾，山野味满满
淘宝称呼：龙游符家手工小吃坊
包邮区的点心咱们是安利过不少了，大多是清丽可东谈主的娇软容颜。
此次新挖到一些衢州的矿藏碳水，鲜香巧诈，山野气十足！
这枚葱花馒头，是有点刷新理会的。进口之前，我还不知谈馒头居然可以作念到如斯蓬松暄软，比羽绒被还要轻捷飘软乎乎。
不信你看👇。
它是龙游的特产，因为无须酵母发酵，而是用土产货的酒酿发酵，松软如绒被，吃起来还有浅浅的酒酿香甜。
这家的馒头是自家每天现作念的，内部的馅是猪肉萝卜，还放了土产货毛竹作念成的春笋干，咸鲜香浓，好可口！
保举选辣的，这辣椒有荒芜发酵酸鲜，很提味。
芋头肉粽也可口，连我这种不太爱吃粽子的东谈主都爱了！
吃得出肉的品性很好，辱骂常崭新的五花肉，连皮带脂。剥开后稍许一压，就往外渗出汁水，让东谈主胃口大动。
衢州产芋头，这芋头当然紧密粉糯。切成丝用平允的酱料腌过，香香辣辣，搭配肥肥的五花肉刚刚好。
糯米接管了芋头和肉汁的滋味，早已是油亮剔透，吃下一扫数也不会腻。
可爱糯米点心的一又友，可以试试他家的各式粿。
龙游的粿是用糯米粉搀和粳米粉作念成的，既有糯米的优柔粘性，也有粳米的米香。
最经典的是这枚白酱粿，用猪前夹作念馅，有肥有瘦，又放了笋干和辣椒，再用辣酱沿途炒香包进粿里。
鲜辣味厚，是悠悠酱香，和清淡的外表变成显着反差，越吃越上瘾。
晴明粿就更极端少量，艾叶作念皮，有浅浅的草本幽香；馅料除了笋丁，又放了腌咸菜和五香豆腐干，有微微的发酵酸味，口感也更丰富。
05
遵义街头小吃
糯米洋芋吃出花
淘宝称呼：抖擞遵义好意思食代购
贵州是这两年越来越火的好意思食大省，而遵义，等于贵州的碳水王者。不仅有羊肉粉、豆花面、粑粑等硬核小吃，更是把常见的洋芋（土豆）作念出了花。
这一碗炒洋芋，就很有遵义街头的火食气。
它是将洋芋煮熟捣成泥，然后放在铁板上用铲子来去翻炒。
遵义的黄心土豆，本就绵软紧密，炒的时候还要加糊辣椒、鱼腥草和苕皮。洋芋的糯，碰上苕皮的弹，鱼腥草和酸萝卜的脆，口感极端丰富，是贵州style的土豆色拉。
还有糯米饭，去贵州一定要吃的糯米饭，这家的技俩也好多！
它不是贵阳那种炒好撒白糖的立场，而是遵义土产货泡豌豆汤版块。糯米上锅蒸熟后极端油润，每一粒米都鼓胀发亮，吃起来弹糯度都刚好。
浇头有四种，首推辣鸡。是用贵州土产货的那种糍粑辣椒炒制的，辣得够劲儿够香。
糯米饭浸满红油，不泡汤就够可口了。泡汤之后糯米会接管豌豆的香气，变得更湿润，糯感也更强，很敬爱敬爱。
这家还能买到遵义特质的豆花面，虽说少了豆花（因为豆花易碎发不外来），但水面、油辣椒和鱼香，无一不正统。
水面是碱面，热水滚一两分钟就捞出来，爽滑筋谈，宽宽的很能吸汁。
灵魂是油辣椒，用菜籽油和糍粑辣椒，呛成香喷喷的辣子。内部又放了花生和肉臊，拌什么都香，雇主能弗成让它单独出谈啊！！
极端贫困的等于这鱼香，不是薄荷也不是折耳根，而是当地东谈主爱用的一种蒿科香草。
商家擦干水分发了一包过来，到的时候，叶子还绿油油支棱着，十分崭新。它特有一股很极端的鱼香气息，况且雇主发的是野生鱼香，气息更浓，和油辣子碱面是绝配！
告诉大家一个极端的服法，可以将煮好的面条放进浓豆乳里，这样代替豆花的香气，滋味也很私密（土产货也有这种服法哦，最佳是柴火豆乳）。
06
南充名吃，碳水包碳水
红油香浓，一吃一个不吱声
淘宝称呼：等于这家锅盔店
有没东谈主和我一样，看了博主北欧薇子的视频后，极端馋这一口锅盔凉粉。
究竟是哪个天才想出来的搭配啊，凉冰冰滑熘溜的红油凉粉，填进香酥的锅盔里。一口下去，冰火两重天，两种碳水在口中碰撞纠缠，把东谈主香晕往时……
感谢物流，无须飞南充，在家也能吃上纯正的南充锅盔凉粉。
这家店特地卖锅盔，锅盔有方圆两种，凉粉亦然川北立场，极端是配的红油，很灵魂！
锅盔自己是纯手工制作的，用烤箱或空气炸锅复热一下，出来还香喷喷的。放了油盐，有一定的起酥感，是以掰开也有若干档次，不会太软。
凉粉自己深广，但这红油是真香！一撕开香气就"跐溜"窜出来，扫数厨房都富余着深厚香气。
极端是大头菜很灵魂，既有咸鲜风范，又脆脆的丰富口感。
你接着就把拌好的凉粉放进锅盔，埋头吃吧，一吃一个不吱声～
07
桂林年节宴席菜
香浓入味膏腴粉糯
淘宝称呼：平乐县甜园特产店
这一碗是真硬核，广西剪辑Jan直言，我方都有十多年没吃过了。毕竟是宴席必备硬菜，平时罕有。
没错，等于芋头扣肉。（有这样多芋头怎样不算碳水呢？）
雇主为了定型，平直连碗发过来，上锅蒸50分钟就能好意思好意思开吃。
一开锅盖，那种膏腴的肉香和甜甜的芋头香，随着氤氲的热气飘散到各个边缘～
五花肉切得结识大片绝不惜啬，外表也炸出了漂亮的皋比。
调味很浮浅，咸鲜的腐乳风范带一咪咪的甜，不辣，但惹味。
毕竟是桂林菜，用的当然是荔浦芋，除了粉糯外，最进攻的是口感很紧密，炸过定型，基本一抿就化，没太多颗粒感。
况且这芋头吸满了腐乳肉汁和五花肉渗出的油脂，就，很质朴的怡悦……
她家还有各式桂林平乐的粑粑可以买，荔浦芋也有，感意思意思的一又友可以买来试试。
08
安徽土灶锅巴
嘎嘣脆品味香
称呼：大别山农家土特产店
最其后安利一枚小零食，是安徽六安的锅巴，闻着香，嘎嘣脆，还不浓重。
一般的锅巴都是油炸的，况且调味基本都是香辛料粉堆出来的，吃多了又腻又口渴。
但这个锅巴很极端，是用电饼档省略农家土灶烙的，不油，极端脆，嚼起来嘎嘣响（牙口不好的东谈主不刻毒尝试）。
滋味也很极端，有好几种可以选。
可爱这枚糯米咸肉锅巴，内部真放了咸肉粒，闻着就有浓浓的咸肉香。
但吃起来不咸，主淌若浅浅的糯米香，嚼着嚼着会吃到少量咸肉味。
原味的内部放了足量的蒿子叶，嚼起来有浅浅的幽香味。
* * *
好了好了，本期碳水种草到此铁心，再多了怕大家吃不下。
你们最近又吃到什么可口的碳水吗？迎接共享，还有什么想看的种草内容，也可以留言哦～
店铺List收好呀👇
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